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12/12/2005

Jardin d'agrément

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Mignonne, allons voir si la rose

Qui ce matin avoit éclose

Sa robe de pourpre au soleil

A point perdu ceste vesprée

Les plis de sa robe pourprée

Et son teint au vostre pareil

09/12/2005

Nouvelles de la Blogosphère

La blogosphère poursuit sa croissance exponentielle

 

La blogosphère est aujourd'hui trente fois plus grande qu'il y a trois ans et son taux de croissance ne faiblit pas. Elle compte plus de 19,6 millions de blogs et sa population augmente quotidiennement de 70,000 unités, soit environ 1 nouveau blog chaque seconde. Tels sont les principaux chiffres qu'il faut retenir de l'état de la blogosphère publié aujourd'hui par Technorati.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

25/11/2005

RECETTE 1

Poires au vin rouge
Ingrédients
  • 4 poires ( William ou Passe-Crassane )
  • 1/2 bouteille de vin rouge
  • 200 Gr de sucre en poudre
  • 1 zeste d'orange
  • 1 gousse devanille
  • 1 clou de girofle
  • 1 pincée de noix de muscade

Préparation

Dans une casserole, porter le vin à ébullition avec le sucre et les épices. Peler les poires en conservant la queue, les evider, les mettre dans le vin bouillant, couvrez. Laisser pocher une bonne demi-heure,  quand les fruits sont fondants, les égoutter, les poser dans des ramequins. Faire réduire le vin, y ajouter un peu de crème de cassis et une grosse cuillère de gelée de coing, verser ensuite sur les poires. Mettre au frais jusqu'au moment de servir, on peut ajouter pour les gourmands, un pot de crème Chantilly ou même un yaourt. Bon appétit.