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21/02/2006

AMOUR (vu par le Web)

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Définition de l'amour sur Google
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L'amour est une émotion. Une émotion proprioceptive* à la vie même. L'amour est à la fois ce qui transcende notre humanité, nous rapproche de notre source animale. Un état stable thermodynamiquement ** bas et donc ouvert. Ouvert à à la création, à la vie. L'amour, à qui même la raison ne résiste pas, est "LA PULSION".
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 * se dit des sensations issues des muscles et des canaux semi-circulaires, qui renseignent sur l'attitude, les mouvements, l'équilibre...
** partie de la physique qui traite des relations entre les phénomènes mécaniques ert calorifiques...
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18/02/2006

Recette d'hiver

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Une recette originale et exotique
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                  Un plat de ma grand-mère Piémontaise

 
«  Le SCHTUVA « 
 
 

Ingrédients

 

1 Kg de bœuf ( gîte ou macreuse )

300 Gr de lard gras haché

300 Gr d’ail

4 bouquets de persil

Bouquet garni

Arôme Patrel

 
 
                                                            Préparation
 
 
 

Dans une cocotte en fonte, faire fondre le lard, puis le tamiser.

Ajouter l’ail haché et le faire blondir

Faire revenir la viande coupée en morceaux, bien l’enrober dans le gras.

Couvrir d’eau, ajouter le persil coupé grossièrement, le bouquet garni, l’arôme Patrel, saler, poivrer.

Laisser cuire doucement de 3 à 4 Heures.

 

Le plat est encore meilleur s’il est cuit la veille. Il s’accompagne de pommes de terre en robe des champs ou de macaronis.

 

Bon appétit

 

 

 

09/02/2006

TRADITION JOURNALISTIQUE

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Extrait du "  Grand Almanach pour 1883 "
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Certains journalistes ont en leur opinion une foi inébranlable, oyez plutôt.
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Lors du retour de l'Ile d'Elbe, un journal annonça, en ces termes, la marche de Napoléon:
L'ogre de Corse vient de débarquer à Golfe Juan
Le tigre est arrivé à Gap
Le monstre a couché à Grenoble
Le tyran a traversé Lyon
L'usurpateur a été vu à soixante lieues de la capitale
Bonaparte s'avance à grands pas, mais il n'entrera jamais à Paris
Napoléon sera demain sous nos remparts
L'Empereur est arrivé à Fontainebleau
Sa Majesté Impériale a fait son entrée hier, au Chateau des Tuileries.